Vaříme s Kvašárnou

V této sekci se můžete těšit na tipy, recepty, nápady a články ze světa vaření. Ukážeme vám, jak můžete využít naše produkty doma ve vaší kuchyni.

Fermentace není jen starý způsob uchovávání zeleniny, ale i moderní trend, který propojuje zdraví, gastronomii a udržitelnost. V podhůří Rychlebských hor vznikl projekt Kvašárna – sociální podnik, který staví na lokálních plodinách, férové spolupráci s pěstiteli a odvaze experimentovat s chutěmi. Za jeho vznikem stojí osobní příběh, touha pomáhat...