Oregano, tymián, rozmarýn — a fermentace, která to celé sváže do něčeho neodolatelného. Vzali jsme poctivý česnek, podpořili ho mléčným kvašením a přidali aromatické bylinky, které voní jako italská kuchyně v nejlepším vydání. Výsledek? Zálivka, která z těstovin, salátu i pečené zeleniny udělá pokrm, u kterého se zapomíná počítat porce.
Kde ji použít?
✺ Saláty ● Rajčata, mozzarella, kapka zálivky — italská klasika za dvě minuty.
✺ Pečená zelenina ● Zakápněte před podáváním.
✺ Těstoviny a rizoto ● Finální tečka, která změní všechno.
✺ Marinády ● Maso nebo tofu přes noc — gril udělá zbytek.
Složení: Kvašený nálev z: česnek (40%), fermentační nálev (voda, sůl, L.Plantarum), bazalka, oregano drhnuté sušené, tymián drhnutý sušený, rozmarýn drcený sušený.
Typ produktu: Konzervovaná zelenina (nálev), Mléčně kvašená, Nepasterováno.
Objem: 330 ml.
Skladování a trvanlivost: Uchovávejte v chladu 0–5 °C. Po otevření spotřebujte do 7 dnů. Trvanlivost 6 měsíců od data výroby.
